西餐厅领班/员工4～5千

1、遵守所有公司政策和程序2、在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：?确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范?确保餐厅运营设备的清洁并正常工作?按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准?欢迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称?询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录?为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录?周到的满足客人要求?陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐?接听电话订位并按餐厅的规范在预订册上记录?按领位员的标准培训员工。?周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件?保持迎宾台的清洁?保持所有菜单和饮料单的清洁?协助饮料服务?协助食品服务?对菜单有具体的了解，包括每日特价?及时更新，完善客史资料?准确和清楚的填写收据。?了解当前酒店所有的活动。